В Петербурге куриные яйца и мясо подорожали на 20%, однако по темпам роста их опережает оливковое масло, которое взлетело в цене на 50%. Об это пишет NEVA.TODAY.
Издание приводит слова эксперта, управляющего партнера компании «Ресторанам надо» Павла Хорошина о том, что причиной подорожания стал неурожай, который привел к дефициту сырья в августе. Также на это повлиял рост цен на энергоносители в Европе и увеличение стоимости логистики.
Все это время магазинам удавалось сдерживать рост цен за счет нераспроданных остатков.
По прогнозам экспертов, оливковое масло продолжит дорожать, в ближайшее время рост может составить 15%.
Фото: pxhere
Комментарии