Гостей ПМЭФ-23 накормят тыквенным супом с крабом, филе семги и облепиховым тортом

Через два дня, 14 июня, в Санкт-Петербурге стартует Петербургский международный экономический форум (ПМЭФ). Деловое мероприятие посетят свыше 10 тыс участников из разных стран мира.

Угощать гостей форума будут традиционными блюдами русской кухни, сообщает издание Life24. Каждое из блюд разбито по блокам, исходя из географического признака. Так, участники мероприятия попробуют кулинарные изыски Дальневосточного региона, Центральной России и европейской части страны.

В меню вошли салат с подкопченной утиной грудкой, тыквенный суп с крабом, филе семги, баранина с запеченными баклажанами, а в качестве десерта облепиховый торт с морковным бисквитом и кедровыми орешками.

фото © unsplash.com