В Якутске прошла выставка-ярмарка «Рыба Якутии-2018»

В минувшие выходные на Комсомольской площади Якутска прошла ежегодная выставка-ярмарка «Рыба Якутии-2018». 

По традиции, свою продукцию представили 25 организаций, среди которых сельскохозяйственные кооперативы из улусов республики, рыбоперерабатывающие компании Якутска, организации по продаже местных товаров, хлебобулочный завод, а также промышленные компании, реализующие товары для рыбалки и повседневного пользования. Ассортимент выставки-ярмарки был впечаталяющим: чир, нельма, омуль, муксун, осетр, щука, тугун, налим, пелядь, ряпушка, карась.

В течение двух дней на ярмарке продали около 50 тонн свежей рыбы летне-осеннего улова, а число посетителей приблизилось к отметке в 27 тысяч человек. 

Самым зрелищным конкурсом стал конкурс «Строганина», участники которого боролись за звание лучшего мастера по разделке и строганию рыбы. На этот раз победителем стал представитель МУП «Булунское» Павел Никитин, второе место занял также представитель Булунского улуса Алексей Птицын (ИП Птицын), третье место присуждено Валерию Куличкину из Усть-Янского улуса.

Уже во второй раз в рамках выставки-ярмарки «Рыба Якутии» проведена благотворительная акция «Самая вкусная уха». Организаторы подготовили для посетителей выставки настоящую северную уху, сваренную из свежей рыбы по особому рецепту. Все вырученные деньги будут переданы для благотворительных целей.